Mie Goreng Telur Puyuh Ala Hesti Bintunahel

Yuk temen - temen yang udah kangen lama nunggu resep mbk hesti. Ada resep terbaru nih Mie goreng Telur Puyuh ala Hesti Bintunahel. Liat dulu ah fotonya biar seger

Bahan untuk buat mie goreng telur puyuh :

300 gr mie ( mbk hesti pakai mie basah)
5 buah bakso potong-potong
15 butir telur ayam puyuh (rebus lalu goreng )
1 butir telur ayam biasa
Kol secukupnya
Sawi secukupnya
Bawang goreng secukupnya

Bumbu untuk mie goreng telur puyuh :

6 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1/4 bawang bombay cincang
1 sdt garam
1/2 sdt merica
1 sdt gula pasir
1 sdm saus tiram
Kecap bango secukupnya

Cara buat mie goreng telur puyuh :
1. Haluskan (garam, merica, bawang merah, bawang putih) tidak terlalu halus.
2. Tumis bawang bombay hingga harum. Setelah harum masukan bahan yang dihaluskan tadi oseng hingga kecoklatan
3. Masukan telur ayam, aduk lalu masukin sedikit air panas.
4. Lalu masukin telur puyuh, bakso, sawi, kol aduk sebentar.
5. Masukan gula pasir, kecap saus tiram lalu aduk
6. Terakhir masukan mie aduk hingga rata. Setelah tercampur semua matikan kompor dan angkat

Nb : cicip bentar seblum matiin kompor bisa ditambah garam sesuai selera. Selamat mencoba buat makan nemenin kerjaan, tugas atau PR.