 |
| cara buat risol enak photo by hesti |
Ada banyak cara buat risol, pernah mencicipi makanan yang satu ini ? Makanan yang satu ini memang enak untuk camilan, apalagi pakai cabe rawit.
Tapi waktu makan risol ada yang kulitnya garing ada yang kulitnya lembut. Nah yang ini risol buatan teman saya mbk hesti bintunahel di jamin risolnya lembut luarnya krispi karena balutan tepung roti, dalamnya jusi gitu isinya ayam, sayur, mayur dan telur rasanya top markotop.
Nah buat bunda yang gak sabar ini cara buat risol ayam enak ala hesti bintunahel
Bahan isi :
4 buah kentang ( dipotong dadu)
4 buah wortel ( dipotong dadu )
1 dada ayam ( ungkep lalu suwir )
1 butir telur
Air secukupnya
Daun bawang dan seledri
Bumbu :
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt garam ( secukupnya )
1 sdt lada
Keju dan Susu UHT sebagai pengganti MSG
Cara pembuatan
Tumis bumbu hingga harum, masukan ayam, telur dan sayur mayur, beri sedikit garam, jangan lupa tambahkan susu UHT dan keju. Matikan kompor bila sudah tercampur rata dan matang.
Bahan kulit :
250 gram terigu
1 sendok makan sagu
1 butir telur
1 sendok makan minyak sayur
Garam secukupnya
Air secukupnya
Cara buat aduk semua jadi satu tambakan air secukupnya, jangan terlalu kental supaya kulit tidak tebal. Adonan rada encer ya mom...
Panaskan teplon mom, oles teplon dengan kuas yang dicelupkan minyak biar tidak terlalu berminyak. Tuangkan adonan hingga bentuk lingkaran. Angkat bila telah matang merata, taru di kertas minyak biar tidak lengket.
Isi dengan isi yang telah di tumis tadi. Gulung lalu lem dengan putih telur. Lumuri dengan tepung roti biar renyah.
Bila sudah jadi beberapa bisa di goreng. Selamat mencoba.
